這是一個大口吃燒肉;大口喝奶油啤酒的節奏......(奶油啤酒是哈利波特最喜歡喝的飲料哦👍),這間餐廳口味是定位為關西風格主題燒肉店。.
奶油啤酒,是燒肉風間的獨家研發飲料,每桌幾乎都會來上一杯,不愧是年賣25000杯的超人氣飲料,飲料上方有一層厚厚的奶油,喝起來的口感稍稍微點鹹又帶有啤酒麥香氣,重點是還可選擇有5%酒精及無酒精成份,而無酒精成份的口感喝起來很接近麥根沙士加塩加奶油的口感,感覺很厲害!記得喔! 開車不喝酒,喝酒不開車或找代駕唷~~
No Meat No Life-非常貼切的點出這家餐廳經營的宗旨,環境的裝潢以工業風為主,加上深色木頭及重鐵金屬的裝飾,可以有大口大口的吃肉的豪邁!
裡面的光線偏暗,加了一盞盞的燈光,柔和了室內的氣氛! 再加上旋轉樓梯增添了一份令人感受到昏黃又氣派!
牆壁上有一隻牛部位分布圖,詳細的介紹讓我們知道吃的是牛牛的哪個部位唷! 自創獨特的濕紙巾圖示,很有設計感。
Liao Yan Q 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
來自德國來的Vapiano連鎖義大利餐廳,VAPIANO由2個義大利文的字義結合:VA~走路、PIANO~慢慢的,意謂著放慢慢走路的腳步,感受著慢活而享受著生活。
走進來這間特別的店,不管你想要吃什麼,只要嗶一下就可以了,ㄧ卡在手暢吃無阻喔^_^,餐具、杯子、餐點⋯⋯全部都是自助式,所以沒有額外的服務費唷,每人都被發到一張感應晶片卡,然後走到各個餐區,選擇你想要吃的餐點,將感應卡感應後,機器上面會有金額顯示,每次點餐都需要再感應一次,感應卡片會累積金額,不用預先付錢,飽餐一頓之後再拿出此卡結帳就可以了,所以想要吃什麼就嗶什麼吧~~
Vapiano的製麵房,只有使用德國進口杜蘭麵粉和水,每天新鮮現做,沒有任何添加物,堅持每天呈現新鮮現做八種不同口感與形狀的麵條:細扁麵Linguine、細麵Spaghetti、寬扁麵Tagliatelle、筆管麵Penne、花捲麵Companelle、貝殻麵Conchigilie、螺旋麵Fusilli、長捲麵Pappardelle。
香辣奶綠蝦鮮義大利麵,而香辣奶綠蝦鮮就是奶油+青醬,之前只有吃過奶油+紅醬,又稱粉紅醬,居然也有奶綠醬版本耶。麵條種類選的是從來沒有吃過的花捲麵,麵的造型很特別,吃起來口感QQ彈牙有嚼勁,奶綠醬汁濃稠的,吃起來非常的香濃,味道上比較偏奶醬,但不會太膩,出乎意料的好吃的呐。
茄汁牛肉寬扁麵Tagliatelle,這道菜上桌時,看到麵條這麼寬又這麼扁,心想該不會麵條會很軟爛,沒有想到吃了一口之後,著實有小小的訝異了一下,麵條居然也是這麼Q彈,而麵條將茄汁的醬汁收的很不錯。
Liao Yan Q 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
港式點心飲茶、阿秋大肥鵝,一次滿足你味蕾, 近期已改名為「阿秋大肥鵝港式料理餐廳」。
明爐櫻桃鴨也是很好吃,外表烤得金黃酥脆,肉質鮮甜軟嫩;
蛋黃流沙包熱騰騰的撥開,內餡金黃色的蛋汁馬上流出來了,迅速的馬上吃一口,真的很香;
其中冰火波蘿油吃起來的感覺和之前在香港九龍尖沙咀的澳門茶餐廳有幾分像;而絲襪奶茶喝起來也有一點點蘭芳園的FU;
但是我最忘不了的是在香港上太平山頂吃翠華茶餐廳的至潮魚蛋片頭河啊啊啊!!還有鏞記的燒鵝、燒臘......也真的好好味呀^^
Liao Yan Q 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
韓國名主持人姜虎東678集團餐飲品牌超好吃韓國傳統烤肉 !!! 傳說中的去到韓國旅行就一定要必訪的烤肉店:姜虎東678白丁傳統烤肉店來台中一號店。
脖子肉、雪花豬肉:這兩種肉類,覺得真的有點太油膩,烤好的肉大部分都呈現白白的狀態⋯⋯那那那就是肥滋滋的肥肉啊!!!
調味護心肉:有先調味,偏甜,未烤之前肉的顏色是鮮紅色,烤完之後便成棗紅色,很容易誤會是牛肉,不過是道地正宗的豬豬肉哦。
海鮮蔥餅:蠻好吃的,煎餅裡面的蔥真的又粗又長,還有紅蘿蔔、花枝、蝦子、韭菜、糯米椒⋯餡料很多又很豐富。份量也很大一盤,現點現煎要上桌時才用剪刀剪開,還有特調煎餅沾醬,甜甜的醬油味中帶著一點小辣。
石鍋辣炒豬肉:有一點鹹,所以有附贈一碗白飯,裡面的豬肉片,也是肥滋滋的啊😤
Liao Yan Q 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
「Bravo」的原意「喝采」、「讚揚」、「真是太棒了」!!! 布娜飛取其中文諧音,就是希望所有來到這裡的朋友都能覺得太棒了,Brave Beer 布娜飛比利時啤酒餐廳,就以這樣的理念誕生了。
我真的覺得布娜飛比利時啤酒餐廳舉辦的品酒會超級的成功,品酒前大方的準備了超多款式下酒菜(熱騰騰酥脆的炸薯條、炸洋蔥圈、凱撒沙拉、多力多滋佐帕瑪森起士、德式香腸拼盤及鮮炒菇菇),份量真的也都不少,服務人員的態度和善親切,也感受得到老闆Simon對啤酒認真執著熱忱的態度,希望這麼好品質及有深度的品酒會活動可以持續辦下去,讓大家不僅可以在吃飽喝足之餘,也可以吸收對啤酒更多更不一樣的各項知識及歷史淵源,也更可以啤酒會友呀^^。
這次的啤酒品酒會,知道了很多啤酒的故事,不同的啤酒要用不同的杯子喝,真的是別有一番風味哦,鬱金香杯匯集的香氣,直接從鼻孔衝進去了耶;也有杯口很寬的杯子,喝啤酒的時候,要把眼睛、鼻子都塞進去杯子裡面喝酒咧⋯,今天主要是搭配了下列3支啤酒及3道菜:
1.Brugse Zot Blond 布魯日傻子金啤酒
義大利摩佐拉番茄塔佐窖藏:
Liao Yan Q 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
麥當勞期間限定:新推出誇張系份量「10層漢堡」,厚實堆疊而令人無法一手掌握,嘴巴需要張開到像鱷魚那麼張口般的大小,才有可能一口咬下吧!!
『起司脆薯雙牛堡』的「10層漢堡」(牛肉 x2、起司 x2、薯餅、洋蔥、生菜、蕃茄片,最後再加上下共兩層的漢堡麵包就總共十層啦…)
在食材的部份,是使用歐洲小麥麵包、雙層香煎牛肉加上金黃香脆薯餅和新鮮切片番茄、萵苣生菜、洋蔥,再搭配濃郁切達起司醬一共10層,其實這些食材堆疊起來也相當地厚實,吃起來口感有薯餅的酥脆,還有2片牛肉和起司的鹹甜多汁的好味道,一口咬下真的令人感到非常的滿足,只是有一點點的小缺失,如果牛肉的厚度再厚點,相信一定會更加美味!
官網標示熱量~:熱量545kcal / 蛋白質29g / 脂肪38g / 碳水化合物39g / 鈉930mg
BLM蕈菇安格斯黑牛堡~
Liao Yan Q 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
是由台灣人與來自韓國人一起共同創立的烤肉BBQ品牌,全羅南道美食~韓國道地辣炒螺肉拌麵線!每塊五花肉都有2公分超霸氣的厚度。
五花肉KR主推韓國烤肉BBQ風格,工業元素風格加上LED裝飾,充滿了夜店氛圍,每張桌子上很像煙囪的排煙管可以上下伸長縮短的自由控制。
586秘製豬王排
印象中台灣烤肉的STYLE都,會先將肉以醬料醃至入味後再開始進行燒烤,而這道獨家特製醬料醃至入味的586秘製豬王排,入口時不止肉鮮嫩多汁,也更多了一道醬料風味。
雪花翼板牛
Liao Yan Q 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
期間限定~視覺系漢堡,這次換漢堡當起網紅囉~雙牛起司黑堡 VS辣醬脆雞紅堡
1.墨魚黑~雙牛起司黑堡:04/18~05/29
墨魚麵包+雙層紐奧良純牛肉+艾曼塔起司+切達起司+傑克起司醬
雙牛起司黑堡,主要是以天然墨魚汁製成了酷炫黑色漢堡麵包,非常吸睛搶眼,而且還有多達3款的起司:艾曼塔起司+切達起司+傑克起司醬,還有加上奧勒岡葉和香蒜提味,吃起來像起司加倍的雙層牛肉吉事堡,而3種起司搭配出的口味還蠻好吃的,起司味道蠻濃烈,再加上雙層紐澳純牛肉,而傑克起司醬竟然有股微酸的起司味,雖然這個酸味不是人人都能接受,但整體而言是蠻好吃的。
官網標示熱量~雙牛起司黑堡:熱量589kcal / 蛋白質29g / 脂肪36g / 碳水化合物37g / 鈉1,150mg
Liao Yan Q 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
每年3月3日就是韓國人吃五花肉的日子,也叫「五花肉日」,而且韓國人還認為吃五花肉可以化解喉嚨中的粉塵,也能抵抗每年4、5月的沙塵暴~~
點八色肉套餐會再附一個湯鍋,有海鮮大醬鍋、蛤蠣湯鍋和豬肉泡菜鍋可以選,我們選了海鮮大醬鍋,剛開始的湯底清徹,然後就越煮湯頭越濃郁,到最後整鍋都變成紅色了,不知情的還以為這鍋會不會很辣的泡菜鍋,但是喝了湯底之後覺得很好喝,有一些海鮮的味道,還有一點點微辣,配上烤肉,真的好好吃!!!這鍋的海鮮大醬鍋裡面有花枝、螃蟹、淡菜、蛤蜊、蝦子…,以附贈湯鍋的CP值真的很高。
五花肉是在豬腹部的肉,也就是在豬肋排上的肉,而五花肉的结構是一層瘦肉一層肥肉的,肥肉遇熱會化掉,而瘦肉軟嫩又最多汁,久煮也不太會吃起來柴柴的,口感彈牙,肉汁香甜豐富,傳說中的極品五花肉是10層。
而韓國經過多年發展,五花肉在韓國已經有了非常多種的燒烤方式,例如辣椒醬、豆瓣醬、藥材、綠茶、花草、桑葉、松葉、南瓜…等醃漬後切片燒烤,因而韓國烤肉第一品牌「八色烤肉」就以特別八種口味的烤五花,加上健康新鮮的豬五花食材,讓我們能吃到在味蕾中的不同感官的八種滿足。
今天到台北東區吃「八色烤肉」的八種口味如下所列:(要由淡口味一路往重口味的吃,這樣才不會被前一種口味的味道蓋過去)
Liao Yan Q 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
據說老闆在小時候的回憶中,有一次去爬山的時候,看到了遠方有一縷一縷的炊煙緩緩裊裊升起,因而這家有詩意的名稱就由此誕生「又見一炊煙」。
主要是以無菜單料理為主,並且會隨著當季的季節時鮮變換菜單,若想要前往用餐是採預約制的,所以一定要先預訂唷。
無菜單料理之:
海葡萄木瓜沙拉:第一次看到海葡萄是長這般模樣,也是第一次吃到海葡萄入菜,查了一下才知道原來海葡萄是屬於沖繩海藻的一種,而鈣的含量是牛奶的5倍,也富含鉀並有助人體排除多餘的塩分,吃起來的爽脆口感,在口中咀嚼時會散發出海水味香氣,好像是在吃魚子醬的口感卻沒有魚腥味,也因此被稱為綠色魚子醬,配上木瓜、西洋芹,真的是很搭。
海膽蒸蛋:海膽+秋葵+蟹肉棒+蒸蛋,好吃又完美的海鮮味茶碗蒸。
Liao Yan Q 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
真的蠻特別又有創意,居然想到在台灣傳統小吃的刈包中加了炒麵,再配上泰雅族獨特的香料「馬告」,也就是山胡椒。
總共是三種肉類主食:雞絲、燒肉、爌肉,
選定後肉類後再選炒麵醬料口味:黑胡椒、蘑菇、蜂蜜芥末
最後放了放了很多青菜,洋蔥、小黃瓜,搭配芥末、馬告醬
->馬告黑胡椒炒麵雞絲刈包完成
Liao Yan Q 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
創意蛋蛋飯美勞食材自己動手做,創意蛋蛋飯:共有4種不同口味:(1).昆布醬油,(2).泡菜(3).16穀米飯,(4).白米飯,
要吃飯之前先撥蛋殼,裡面裝的是米飯哦^_^,創意十足又好吃
辣炒年糕:年糕、蝦仁、豬後腿肉絲、起司2片、熱狗、火腿、年糕辣椒醬、金針菇、玉米筍。若是再加上魚板、甜不辣應該會更好吃,只能下次來試看看了。
Liao Yan Q 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()